綠色小貼士
全球畜牧業的事實
源自全球畜牧業
排放約佔全球排放約18%。牛、綿羊和山羊排
，如甲烷。若每隔一天不吃
肉，即可每年減少200公斤的二氧化碳排放。
步驟 3.4.1 當你要去一所商場或商舖時
• 應選擇步行或騎單車：如果商場或商舖離你家很近，則只需要選擇步行或騎腳踏車去便可。
• 應選擇公共交通：香港的公共交通既便宜又方便，使用公共交通可以大大減少你
• 成為一名低碳司機：如果你必須駕車，保持你的輪胎完全充氣，可每年節省達460公斤的碳排放。當你需要換車，應選擇一台
輕型汽車或油電混合動力車。
圖 9 公共交通工具（圖片來源：環境保護署）
圖 10 直達金鐘太古廣場的地鐵連接入口（圖片來源：太古地
產有限公司）
步驟 3.4.2 當你在一所商店購物時
• 聰明購物：購物前請三思而後行，避免購買多餘或不必要的物品。購物時也應考慮
節約資源，避免浪費資源和金錢。
• 避免購買過度包裝的貨品：尋找無包裝或散裝商品。你也可以購買那些包裝可供
重用或可回收的商品。
• 購買耐用產品：購買一次性或即棄產品是一種浪費；如有替代，你應選擇購買耐用
及可重用的產品，如充電式電池、可重複使用的玻璃瓦杯等。
• 當物品壞掉時你應先選擇把它修理：在決定買一件新物品時，請先修理那件已壞
掉的物品以延續其壽命。
步驟 3.4.3 當你到餐廳或食肆裡消費時
• 支持本地生產：考慮購買本地出產的新鮮食物。因不需經過長途運輸，所以本地出
產的新鮮食物不太需要包裝，並減少能耗和污染。
• 吃有機食物：嘗試選擇有機食品，以減少化學農藥和化肥對環境和健康所造成的
危害。
• 少
：在飲食中減少
的比例。
• 自備購物袋/杯子/飯盒：每次購物時，自備購物袋並且不選用即棄塑膠袋。你更應
試試購物時隨身攜帶著一個杯子或盛載食物的飯盒。
圖 11 避免大量採購
圖 12 購物時自備環保購物袋
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綠建起步
1.3
綠建快速起步清單
香港商舖綠建指南
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