技術指南
未開發的土地和已開發的土地
未開發的土地
指之前沒有被開發過的土地。未開發的土地包括寶貴的自然土地資源，如濕地、森林、農田等，或其
他具有自然生態形式的土地類型。如果一個商場是在未開發的土地上開發，必須確保開發不會傷害任何自然濕地
或棲息地。如果涉及到農業用地，社會和生態因素與經濟效益一樣都需要被列入考慮範圍之內。
已開發的土地
指曾經被開發但現在被廢棄的土地。香港的舊啟德機場就是已開發的土地的一個很好的例子。發展
已開發的土地可以優化土地使用，改善周邊地區，因此備受鼓勵。
統計資料：
2010年零售和食肆組別的能源消耗
2
基礎知識
2.1.2 節約能源
電力是商場主要的能源消耗來源。而當商場內設有洗衣房和食肆，燃氣則是另外一種主要的能源消耗。
在香港，發電量的77%來自化石燃料，其餘的23%來自核電
1
。每度電力的電能消耗，就會有0.7公斤的二氧化碳排放到大氣中
2
。
1
香港特別行政區政府機電工程署。
2
香港建築物（商業、住宅或公共用途）的溫室氣體排放減除的核算和報告指引2010年版。
2.1
甚麼是綠色建築?
8.7
%
熱水和冷凍
17.6
%
其他
#
13
%
照明
29.4
%
煮食
31.3
%
空氣調節
#註：此項之最終用途包括視聽器材、辦公室設備及雜項設備能源的使用等。
圖 13 2010年零售和食肆組別的能源消耗
（來源：機電工程署於2012年印發之《香港能源最終用途數據》）
香港商舖綠建指南
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