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專題研究
圖 181 大埔大元村的大元街市（來源：領匯管理有限公司）
9.6
街市
街市的環保設計可以改變街市「骯髒和潮濕」的傳統印象，更環保的購物環境亦能吸引更多顧客。
9.6.1 保持地面乾燥的環保方法
街市內濕滑的地板對顧客造成不便。街市可參考以下保持地面乾爽的方法，從而減少使用電風扇：
• 採用適當的排水系統—在每個攤位的內部和周邊設置排水溝，以減少向公用走廊溢水。
• 使用防滑地磚(R12)。
• 為水產買賣和食品店舖設置供水點及合適的水槽。
9.6
街市
圖 182 設置在店舖周邊的排水溝渠（來源：領匯管理有限公司）
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香港商舖綠建指南
